Sobran Bağları Nebbiolo üzümden bir beyaz şarap yapmış. Denemek için ben de iki şişe almıştım. Yeni rekolte, 2020.

Biz bu şarabı 24 Haziran tarihinde yanına kabak risotto yaparak içtik.

Bir beyaza göre tanenli, hatta biraz gövdeli bile diyebilirim. Bitiş hafif bitter, uzun. İlk deneme için başarılı. Birkaç sene bekletilebileceğini düşünüyorum. (Bu yorumu 26 Haziran kapalı arkadaş grubunda yapmıştım)

Meyvemsiliği biraz düşük olmasına karşın mineralite ve asidite dengesi çok iyi, alkol oranı yüksek ama hiç bir şekilde hissettirmiyor. Ben birkaç şişe daha alıp gelişimini izleyeceğim.

120 lira olan liste fiyatı normal Sobran fiyatlamalarına göre yüksek ama kısıtlı ve özel üretim bir şarap, bu nedenle ben makul buldum. Piyasadaki uçuk fiyatlı şaraplarla kıyaslarsanız da iyi fiyat bile diyebilirsiniz.

Sevgili Banu Aydos Smekal Ezel ile ilgili bir değerlendirmede "bu tür şarapları Diren Collection serisi ile kıyaslayarak fiyatına karar veriyorum" demiş. Oldukça doğru bir yaklaşım aslında. Bu açıdan bakınca yüksek kalıyor. Ama bence kıyaslamamız gereken şarapların fiyatlarına bakınca da bu fiyat normal görünüyor.

Bu şarap benim için erken rekolte olmasına rağmen 8.5/10